سمك مشوي

اظهار الصوره







المكونات:
- 1 كوب من البلح منزوع البذر
- 1 سمكة كبيرة بعد تنظيفها
- ½ كوب من الماء
- 2 بصل مقطع
- 2 فص ثوم مفري
- 2 ملعقة صغيرة من بهارات البزار

الخليجي
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم




طريقة التحضير:
- يوضع البلح في الماء ويخلط بمضرب الطعام حتى يهرس الخليط
- يخلط البصل مع الثوم والبهارات
- يفرد كل شيء على السمك ويحشى به تجويفه
- ويشوى على شواية فحم أو في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً