دجاج الشورما بالكريما

المقادير:

دجاجة كاملة

علبة جبن كيري

1 علبة قشطة ( قيمر )

ليمونة

ملعقة شاي خل

بطاطا مقطعة دوائر و مقلية

زيت

بصلة

ثوم

جزر مبشور

ملح و بهار


- الباقة العطرية لسلق الدجاج :

بصل , ثوم , بهار , جزر , ورق غار , 4 حبات هيل , أو حسب النكهات التي تفضلينها



الطريقة:

- اسلقي الدجاج مع الباقة العطرية و دعيه حتى ينضج .

- انزعي الجلد و العظم عن الدجاج و قطعيه .


- لتحضير خلطة الكريما :

- اخلطي جبنة الكيري و القشطة و مرق سلق الدجاج و الليمون و الخل بالخلاط .

- لتحضير شاورما الدجاج :

- احمسي البصل و الثوم بالزيت , اضيفي الدجاج المقطع و الجزر المبشور , تبلي بالملح و البهار .

- تطبيق الوصفة :

- ضعي الشاورما كلها في صينية فرن , ضعي فوقها البطاطا و أخيراً غطيهم بالكريما , اخبزيها في الفرن قليلاً حتى يحمر السطح .